pozdravi stanovnici naše stranice!
Predstavljam vam pažnju, vjerojatno najjednostavniji oštrica noža, koju možete učiniti doslovno za 15 minuta iz para vijčana i metalne šipke. No usprkos jednostavnosti dizajna, ova oštrica savršeno funkcionira čak i s najjeftinijim i najgrubljim šipkama iz trgovine hardvera.
A sada, zajedno s autorom YouTube kanala "Vaša ideja o TV-u", prelazimo na stvaranje oštrilice, koju je autor nazvao "Pažnja plutača".
U trgovini robe za kućanstvo autor je kupio 2 najjeftinija kamenja za oštrenje.
Ovo je kvadratni dvoslojni i obični brodski blok. Zapamtite, u trgovinama hardvera često ste vidjeli slične i vrlo jeftine šipke. A na takvim kamenjem je potrebno naoštriti tako da ih namočite u vodi kako se kamenje ne bi ukrutilo metalnim strugotinama.
Također je potrebno unaprijed zaokružiti sve oštre rubove kako ne bi ozlijedili rub noža oko njih.
A da ne bismo oštrili stol tijekom oštrenja, upotrijebit ćemo još jednu sovjetsku plastičnu kuglu koju je vjerojatno izvio netko iz tvornice nepotrebnog stroja.
Sada odrežemo glavu vijka, ona će ometati krilastu maticu, koja je u ovom oštrilcu odgovorna za promjenu kuta nagiba rezne ivice.
Reza se mora poravnati na brusilici uklanjanjem nekoliko niti.
Budući da su svi detalji oštilice čelične boje, autor je odlučio polirati ploču i zbog estetike. Dio je mali i poliranje filca traje vrlo malo vremena, pogotovo što polirani metal manje hrđa, a na dodir je mnogo ugodniji.
Sada će trebati izbušiti jednu rupu ispod promjera vijka i ukloniti izbočine. Možete odmah uzeti tanjur s velikim rupama, ali u trgovinama to nije tako lako pronaći, barem autor nije uspio. Stoga je mnogo lakše i brže sami izbušiti rupu željenog promjera.
Sam postupak izrade oštrice trebao bi biti i zabavan, jer će u protivnom loše raditi, a vaši noževi će ostati dosadni (samo šalite).Sastavljanje oštrila nije ništa složenije od jurišne puške kalašnjikova i možete je sastaviti neko vrijeme, čak i zavezavši oči.
Ako imate nove noževe, kako ne biste ogrebali lak, prekrijte oči ljepljivom trakom i možete sigurno držati nož krilnom maticom.
Ali budite oprezni, keramičke noževe ne možete tako stegnuti, krhki su i mogu se rasprsnuti te ih je potrebno naoštriti na potpuno drugačiji način.
Stvar gotova učinite to sami, u očima autora uvijek se čini da je umjetničko djelo i vrlo je razočaravajuće kad nema nikoga čime se može pohvaliti. Tako ljudi postaju blogeri. A sada je vrijeme za početak oštrenja. Kamen je bio dobro zasićen vodom, pa je autor ispod njega stavio običnu gumenu prostirku iz akumulatora automobila kako se voda ne bi prolila oko stola.
Ako je nož nov, kako biste došli do tvorničkog kuta oštrenja, napravite oznake markerom i po potrebi promijenite kut nagiba noža.
Oštrenje s „drobljenjem balona“ može se obaviti i „za zrno“ i „za zrno“. Ali glavno je pravilo ne gurati se naporno. Tjelesna masa oštrila je sasvim dovoljna za oštrenje, a prsti bi trebali slobodno ležati na nožu i uz malo ili nikakav napor.
Ako sve radite ispravno, tada sa svake strane morate nož naoštriti samo 1 put, a zatim preokrenuti kamen na manju stranu.
Oštrenje najglupljeg noža odvodi autora ove domaće kuće oko par minuta na jednu stranu. Ako vam treba više vremena, onda očito radite nešto pogrešno.
Vrlo je korisno pogledati reznu ivicu s dobrim povećanjem tijekom oštrenja. Ako netko koga poznajete ima mikroskop, posudite ga barem jedan dan.
A najpoznatija i povoljnija pasta za poliranje je, naravno, GOI pasta.
Vrijedno je napomenuti da autor u ovom oštrenju nije koristio sitno abrazivno kamenje, a za kuhinjske noževe smatra da to nije potrebno.
Rizici od grubog kamena djeluju poput pile i takvo oštrenje traje jako dugo na noževima napravljenim od jeftinog čelika. No, za sir s nožem ili samo za vlastiti užitak, možete se prebaciti na tanko kamenje ili čak dijamante.
Možete se detaljnije upoznati s proizvodnim procesom ove oštrice pregledom izvornika autorski video:
I to je sve. Hvala na pažnji. Vidimo se uskoro!