Svi se mi, prije ili kasnije, suočavamo s problemom da se noževi urušavaju u najnepovoljnijem trenutku. Ili zapamtite da ih trebate samljeti u vrijeme kuhanja. A od toga se naše raspoloženje pogoršava i jelo treba puno duže kuhati.
Možete saznati trebaju li naši noževi naoštriti na sljedeći način: prelazite nožem preko običnog lista papira. Ako list ostane netaknut, tada je vrijeme za oštrenje noževa.
Za to nam treba obična keramička šalica.
Okrećući ga naopako, počnite oštriti nož.
Zatim ponovo pokrenite test. Ako je papir lako rezati, tada su noževi prilično oštri.