Pozdrav dragi čitatelji i stanovnici naše stranice.
Sviđa li vam se okus i miris dimljenih proizvoda? A ako ti proizvodi ne sadrže štetne arome? A da ih je osobno pripremio? Siguran sam da će vaš odgovor biti pozitivan.
U ovom članku predlažem da razmotrimo postupak izrade dimne dimnice sa vodenom brtvom. Autor ovog domaćeg proizvoda napravit će dimnjak od freonskog cilindra.
Potrebni alati i materijali.
Proces proizvodnje.
Na samom početku trebate odrezati gornji dio iz cilindra. Nepotrebno je reći da prije početka rada s brusilicom morate biti sigurni da u cilindru nema zaostalog tlaka, a također provjeriti je li plin u boci bio eksplozivan. Dakle, autor konstruira jednostavnu strukturu iz običnog kvadrata i markera na njega.
Ovim osebujnim alatom autor crta crtu na vrhu balona. Samo postavljanje spremnika na ravnu površinu, pritiskanje markera na njega i rotiranje spremnika oko njegove osi.
Nacrtana je ravna, vodoravna linija, sada možete izrezati balon. Rubovi prerezanih polovica očiste se od izbočina i izbočina pomoću brusilice s krugom latica.
Sada možete početi proizvoditi vodenu brtvu. Autor će napraviti vodovodnu bravu od profilne cijevi 15h15mm. Opseg cilindra je 800 mm, autor rezuje profil s malom marginom od 900 mm.
Rezultirajući segment mora se pretvoriti u prsten, za to autor koristi domaći mini stroj za valjanje, temeljen na klupnim vijcima. Nakon malo muke i znojenja, autorica s profila dobiva prilično pristojan prsten. Promjer prstena (od središta do središta profila) mora odgovarati promjeru cilindra.
Jedna strana ovog prstena mora biti odsječena. Uz pomoć kruga latica, autor čisti izrezanu površinu prstena, uklanjajući sve nepravilnosti i provale.
Pomoću tesarskih testa autor stisne prsten i zavari njegove rubove. Prije ovog postupka provjerite je li prsten stavljen na vrh spremnika.
Ako je sve u redu, možete sigurno kuhati rubove i brusiti šav.
Rezultirajući prsten treba zavariti na dno spremnika, s utorom okrenutim prema gore. Poklopac za dimnjaku bit će umetnut u utor i voda će se sipati.
Dalje, trebate napraviti ručke za nošenje dimnjaka, autor će koristiti ručke iz istog cilindra koji su ostali od prethodnog domaćeg.Usput, jeste li već pročitali članak o njoj?
Autor prereže olovku na pola, riješi se svega suvišnog i dobije dvije divne ručke.
Nakon što je očistio boju na mjestima gdje su olovke pričvršćene, autor ih hvata zavarivanjem.
A sad da pokrijemo. Na poklopcu se nalazi ventil u kojem je prisutna plastika. Stoga će se ventil morati riješiti. Autor je odrezuje metalnom oštricom od nožne pile jer brusilica ne može doći do ovog ventila zbog ručica koje interferiraju. Autor obrađuje krišku s datotekom.
Također, autor je odlučio povećati promjer rupe i izbušio je bušilicom promjera 8 mm.
Autor je u svojim zalihama pronašao aluminijsku tavu koja više nikome nije bila potrebna i savršeno se uklapa u promjer spremnika (trebao bi stati unutar spremnika). Ova tava služit će kao tava za skupljanje masti.
Ali prvo morate spremiti njezinu olovku, što autor i čini.
U središtu tave autor izbuši rupu i pričvrsti štipaljku za kosu, ovo će biti ručka za uklanjanje tave.
Autor je na građevinskom tržištu nabavio metalnu mrežicu veličine mreže 10x10 mm. Ova mreža će napraviti prekrasan roštilj za postavljanje proizvoda za pušenje.
Autor označava i izrezuje krug od rešetke s promjerom nešto manjim od unutarnjeg promjera dimnjaka.
Također, pronalazeći u svojim zalihama komad nehrđajuće žice promjera 5 mm, autor ga savija u prsten i poluautomatskim uređajem hvata rešetku. Nakon poliranja rubova mreže i zavarivanja, izlaz je dobio izvrsnu rešetku.
Iz iste žice autor je napravio postolje za paletu kako tava ne bi ležala na čipsu koji će ležati na dnu dimnjaka. Autor je opet napravio prsten promjera oko 20 mm i na njega zavario male noge. Ukupna visina postolja nije velika, oko 50 mm.
Vratimo se tenku. Autor je u svom središtu (duž šava) iznutra zavario tri M8 matice. Veličina matica nije vrlo bitna, na ove matice naknadno će se postaviti rešetka s proizvodima.
Dimnjak je gotovo spreman, ali prije pucanja morate provjeriti je li sve u redu i padaju li svi detalji na svoje mjesto. Autor donosi probnu skupštinu. Sve je prekrasno, sve komponente dimnjaka su dobro na mjestu, proizvod možete spaliti iz stare boje.
Autor zapali dimnjak na zapaljenoj vatri. Trebali biste pričekati dok se stara boja u potpunosti ne pregori.
Nakon što se proizvod riješi stare boje, to se naravno mora oplemeniti. Autor za to koristi boju otpornu na toplinu u konzervi za raspršivanje. Prije postupka bojenja, dimnjak se, naravno, mora pripremiti za to, očistiti od čađe, po potrebi očistiti i odmastiti.
Sada je dimnjak dobio potpuno drugačiji, gotov izgled i spreman je za pripremu prve porcije proizvoda.
Pa, što je s testiranjem?
Autor će pušiti na čipsu stabla jabuka. Na dnu dimnjaka napunimo mali dio, zatim stavimo potporni prsten, na njega stavimo pladanj za skupljanje masti. Stavite rešetku na orahe.
A sada je najvažnije sam proizvod za pušenje. Autor će pušiti komade masti slojem mesa. Pokrivamo komadom folije i pokrijemo poklopcem, ne zaboravite uliti malo vode u utor hidrauličke brtve.
Montiranu montažnu dimnjak ugrađujemo na vruće ugljeve i čekamo, radujemo se.
U slučaju autora, trebalo je 1 sat za pripremu slanine.
Izgleda vrlo privlačno, ali miriše, prema riječima autora, jednostavno fenomenalno, ne, ne baš, AWESOME !!!
Na nepcu, mislim da i mast nije razočarala.
Dakle, imati malo alata unutra garaža kao i želja da nešto napravite i usmjerite ruke, možete napraviti vrlo kvalitetan i atraktivan proizvod u obliku mini dimnjaka. Istovremeno, bez trošenja puno truda i financija na to, ali samo malo truda i vremena.
Na ovome se pozdravljam, hvala na čitanju. Vidimo se, zdravo !!