Prijatelji, pozdrav opet! Ovaj put nisam napravio domaću mašinu i neću je prilagoditi garaža, ali odlučila sam se počastiti različitim dimnicima i zbog toga sam napravila hladnu dimljenu dimnjak za meso i ribu. U glavi mi je bila ideja kako napraviti dimnjak i istovremeno to bi bilo kao neka vrsta ukrasa moje ljetne kućice. Na kraju se ispostavilo prilično lijepo i originalno, u svakom slučaju takvu pušnicu nećete vidjeti na osobnom planu, samo za mene, ako me posjetite)
Dakle, prijeđimo na stvar)
Pogledajmo postupak proizvodnje domaći u videu:
Materijali i alati:
- bor od bora 120 * 12mm;
- vijci;
- klinčići;
- impregnacija za drvo;
- generator dima;
- kružna;
- slagalica;
- glodalica;
- odvijač;
- brusilica;
- čekić;
- rulet;
- olovka;
- vladar.
Detaljan opis proizvodnje:
Proizvodnja dimnjake započela je rezanjem na ploču i pripremom na glodalici za spajanje:
Spojim nasjeckanu dasku, izrezujem željenu praznu površinu prednjeg i stražnjeg zida dimnjaka i brusim je brusilicom sa smješnom mlaznicom.
Kad su zidovi dimnjake spremni, povežem ih zajedno i moj dizajn počinje uzimati izgled)
Opet sam rezao daske, napravio žljebove za spajanje jednih s drugima na mlinu, što sam i učinio ranije, i sastavio krov dimnice, krov se pokazao vrlo lijepim, a istovremeno pouzdanim)
Sastavio sam vrata od iste ploče, odrezao rubove glodalicom za dublje postavljanje vrata na otvor i dodatno pričvrstio filc na vrata oko perimetra malim čavlima.
Pa, zapravo je dimnjačarka spremna, slikana vani ispod starog stabla)
Prvo pušenje ribe bilo je uspješno, pušio je 12 sati. Moramo eksperimentirati i s dimljenim drvenim sjeckama, samo jelha bila pri ruci, boja proizvoda se ispostavila blijedo ne sasvim zlatnom, proučavali smo osnove pušenja, kažu da za dobivanje zlatne boje za dimljeno meso treba vam i čips od hrastove drva. Eksperimentirat ću dalje. Dimnjak se pokazao prekrasnim i originalnim. Hvala vam na zanimanju i pažnji.