Pozdravljam navijače da rade sa čelikom. Predstavljam na razmatranje kuhinjski nož, kojim će se radovati bilo koji kuhar. Nož je izrađen od kaljenog čelika 440C koji ima tvrdoću od 59 HRC. Takav nož dugo će ostati oštar, čak i ako reže nešto čvrsto, moći će rezati čak i nokte. Nije teško napraviti nož, ali rad s već očvrslim čelikom uključuje neke nijanse izrade. Ručka je izrađena od kombiniranih materijala i izgleda prilično zanimljivo. Naravno, takav je nož prilično profesionalan alat i ne možete ga baciti u sudoper poput jeftinih noževa od nehrđajućeg čelika, ali rad s njim je zadovoljstvo. Ako vas projekt zanima, predlažem vam da se detaljnije upoznate s njim!
Materijali i alati koje autor koristi:
Popis materijala:
-;
- drvo za dršku;
- ili drugo (za umetke);
- epoksidno ljepilo;
- mesingane šipke za igle;
- ulje, vosak (ili druga impregnacija za dršku).
Popis alata:
- datoteke;
- stroj za rezanje trake;
- brusni papir;
- tračna brusilica;
- bušilica ili stroj za bušenje;
- ;
- stezaljke;
- Bugarski.
Postupak izrade noža:
Prvi korak. Izrežite profil
Određujemo veličinu i oblik noža, crtamo profil na radnom komadu. Autorov nož pokazao se prilično masivan. Pa, onda nastavljamo s rezanjem, autor posao izvodi brusilicom. Pri rezanju najvažnije je ne pregrijavati radni komad, u protivnom čelik će postati mekan i trebat će ga kaljenje. Mi stalno izlijevamo radni komad vodom, ako voda odmah ključa, to znači da se čelik pregrijava. Izrežemo ga polako, bez pritiska, problematična područja narežemo na komade.
Dalje, autor hoda uzduž konture brusilicom, instalirajući gusti brusni disk.
Na kraju pročistimo profil na brusnoj traci, a ne morate žuriti u isto vrijeme, jer radni komad može postati jako vruć tijekom brušenja. Ako ruke više ne mogu podnijeti temperaturu obratka, moraju se spustiti u vodu radi hlađenja.
Drugi korak Rukovati prazninama
Drška je dva sloja izrađena od kombiniranog materijala. Glavni materijal za olovku je stablo s zanimljivim prugastim uzorkom. Također na prednjoj strani ručke nalaze se umetci izrađeni od materijala G10, a po želji možete koristiti tektolit ili slično. Općenito, za kuhinjski nož bilo bi lijepo napraviti slojeve od G10 ili drugog materijala koji se ne boji vode, poput stabla.
Izrezali smo radne dijelove, stroj za rezanje vrpce pomogao je ovom autoru, a možete koristiti i ubodnu pilu. Dalje, jastučići su zalijepljeni, i ostavimo ih da se osuše, za lijepljenje koristimo epoksidno ljepilo.
Treći korak kosine
Nastavljamo na stvaranje nabora na oštrici, ovo je vrlo važna točka, jer će o njemu ovisiti podaci o rezanju noža. Konci se moraju izvoditi što je moguće glađe i što je moguće šire, što će rezultirati nožem tankim, a nož će se vrlo dobro rezati. Naš nož je dosta dugačak, pa trebate polako raditi kako bi kosi bili simetrični. Odmah podijelite buduću oštricu na dva dijela, nacrtajte crtu, ona će ukloniti istu količinu metala sa svih strana.
Možete započeti mljevenje, radimo na brusilici s remenom. Ne zaboravite da oštricu ne možemo pregrijati. Autor, dok polira, pregledava oštricu radi simetrije nagiba.
Kad su savijanja gotova, izvodimo ručno brušenje oštrice, autor dovodi metal do zrcalnog sjaja. Ovdje nam je potreban mali brusni papir, a da bi on djelovao dobro, namočimo ga u vodi. Ponekad se masnoća ometa u ovom procesu, tako da se deterdžent može dodati u vodu.
Četvrti korak Ugradnja slojeva
U ručici morate izbušiti rupe za igle, a to neće biti tako lako, jer radimo s kaljenim čelikom. Da biste riješili problem, trebat će vam bušilica s tvrdom podlogom. Obavezno izbušite mast, inače će bušilica izgorjeti odmah.
Pa, tada možete početi postavljati obloge, površine koje se lijepe dobro se bruse tako da se ljepilo čvrsto zalijepi. Pripremamo igle, mijesimo epoksidno ljepilo i ljepimo ručku. Jastučiće pričvrstimo stezaljkama tako da se čvrsto lijepe.
Peti korak Završni dodiri
Zaključno, moramo oplemeniti profil olovke, autor takav rad obavlja ručno koristeći datoteku, tako da je manja vjerojatnost grešaka i previše otpada. Nakon datoteke, u obzir dolazi brusni papir. Ručku dobro usitnimo do savršeno glatkog stanja. Što je olovka bolje polirana, to će ljepše izgledati.
Kao rezultat obavezno prekrijte ručku uljem, voskom ili drugom impregnacijom tako da ne upije vodu. Što se tiče oštrice, također je korisno oštricu prekriti uljem tijekom dužeg skladištenja.
To je sve, nož je spreman, ostaje da naoštri oštricu, ovdje trebamo kamen za brušenje, mnogi obrtnici također koriste ručni alat s brusnim kamenjem. Brusimo kamen za brušenje s vodom za čišćenje i oštrim nožem. Kao rezultat toga, kvalitetan čelik može se izoštriti do britve. Autor je dobio oštar nož, s njim lako siječe papir. Nož izgleda sjajno, svaki kuhar će biti zadovoljan s njim. Na ovom projektu mogu se smatrati uspješno završenim, nadam se domaći proizvod Svidjelo mi se. Sretno i kreativna inspiracija, ako se odlučite ponoviti ovo. Ne zaboravite podijeliti svoje ideje i domaće stvari s nama!