Ljeti se meso često kuha na otvorenom. Ovo je prilično popularan način. Kuhanje mesa u malim komadima pomoću skewers ne zahtijeva mnogo napora - dovoljno je izgraditi malo brdo iznad zemlje. A ako odlučite skuhati cijelu pticu, na primjer, piletinu ili puretinu? Da bi ona bila u potpunosti spremna, potrebna je malo drugačija struktura.
Potrebni materijali
1. Cinder block - 25 komada
2. Navlake za blok od šindre -15 komada
3. Ojačana željeza - od 6 do 8 komada
4. Pijesak ili šljunak - 2-3 m³
5. Pola betonskih blokova (8x8x8) - 4 komada
6. Kamen za dvorište (po izboru - 12x12) - 22 komada
7. Kapronov konop - 1 zavojnica
8. Metalna cijev (4x15) - 2 komada
9. Bačva s hranom
10. Željezni kutak (20x1,8) - 1 komad
11. Drveni klub - 1 komad
12. Vijci - 4 komada
13. Šipka - 2 komada
14. Crna boja otporna na toplinu - 1 kom.
15. Čelična cijev 2 komada.
Potrebni alati
1. lopata
2. Rukavice
3. Čekić
4. Dugačka razina
5. Kratka razina
6. Sigurnosne naočale
7. Rulet
8. Sjekira
9. Marker
10. Ručni stroj za mljevenje
11. Metalni rezni diskovi
12. Maska za zavarivanje
13. Metalna mreža.
Opis korak po korak
1. Treba vrlo ozbiljno odabrati mjesto za roštilj. Trebao bi biti dovoljno udaljen od drveća. Kada kopate rupu, trebali biste pažljivo pregledati teritorij kako ne bi bilo korijena drveća, jer naknadno to može izazvati požar.
2. Blok za žljeb je prilično težak, pa temelj mora biti jak. Nakon što je jama iskopana, potrebno je položiti kamenje u vrtu po obodu kako bi se ravnomjerno raspodijelio teret i struktura dalje neće kliznuti. Za držanje tla trebate povući tijesnu metalnu mrežu. Dno jame prekrijte pijeskom ili šljunkom radi zaštite od požara.
3. Sada možete početi čvrsto slagati blokove. Istovremeno bi na svakoj strani trebalo biti rupa radi boljeg prianjanja. Na vrhu kamenog popločanog dijela, morate staviti 3 reda blokčića. Na trećem kraju reda koristi se blok od pola polutke, tako da na obje strane postoje male rupe. Počevši od drugog reda zidara ispred roštilja, trebate ostaviti prozor za pristup kuhanom mesu. Potpora bi trebala biti malo viša, ali ne u dodiru s drugim nizom blokova. Dubina jame iznosila je 25 cm. U gornjem dijelu trećeg reda blokčića, s četiri strane treba izbušiti male rupe.
4. Izravno za nosače potrebno je 2,4 m čelične cijevi, prethodno je napravio nekoliko rupa u njima kako biste mogli prilagoditi visinu. Cijev mora biti čvrsto uvučena u zemlju tako da je visina otprilike 20 cm ispod visine drugog reda blokčića (ovisno o veličini željeznog kuta).
Na cijevi treba zavarati željezne kutove, a na njima - nosače u obliku slova „V“ (po tri za svaki ugao) kako bi se zakretale cijevi na kojima će se kuhati meso. Duljina ugla trebala bi odgovarati širini roštilja.
5. Za šarkasti poklopac trebat će vam bačva s hranom.
Treba ga prerezati na pola okomito. Stavite dva dijela bačve s rupom prema dolje, jedan iznad drugog. Iz uglova treba zavariti kvadrat oko perimetra dijelova cijevi i pomoću zavarivanja dva dijela spojiti u jedan. Dohvati poklopac. Kao ručka trebat će vam drveni stari klub, koji se vijcima pričvrstiti na rezultirajući poklopac.
S obje strane (u udaljenim kutovima) na kraju zavrnite dvije šipke s podlošcima, na koje ćete zaviti komad ugla ili cijevi. Ovo je neophodno kako biste lako otvorili poklopac.
6. Da bi se čelik spriječio hrđanje, sve vanjske strane obojene su crnom vatrostalnom bojom. Roštilj je spreman.
Jedinstvenost ove strukture leži u činjenici da se cementna suspenzija ne upotrebljava za vrijeme polaganja kalemova. To je vrlo zgodno, jer ako se neki blok savijača pokvari, može se lako zamijeniti.