» postrojenja »Pritisnite za pravljenje sira kod kuće

Pritisnite za pravljenje sira kod kuće

postrojenja / Domaće domaće
dodano 6 komentar

Ja napravim sir dom uvjeti. Sir napravim od seoskog mlijeka s dodatkom kiselog tijesta i sirila. Sir je vrlo ukusan, bez ikakvih dodataka. Čuva se dugo vremena.

Tehnologija izrade sira kod kuće prilično je dobro opisana na internetu, samo trebate pretražiti. Pri pripremi sira mora se presovati. Za to sam sastavio ovaj dizajn tiska.

U proizvodnji preše je vrlo jednostavno. Izrađena od drvene grede 50x50 mm. Ne dajem dimenzije preše, ovise o opremi koja se koristi (pladanj za prikupljanje sirutke, kalup za sir). Za njih su izrađene veličine. Izrađen je vrlo jednostavno. Šipke se režu i šive zajedno s velikim vijcima. Jednostavno i jeftino.






zbirke: tisak
8
8
8
7
dodano 6 komentar

Dodajte komentar

    • osmijehosmjesixaxau redudontknowprostakNea
      gazdaogrebotinabudaladaDa-Daagresivantajna
      oprostiteplesdance2dance3pomilovanjepomoćpića
      zaustavljanjeprijateljidobrogoodgoodzviždaljkapasti u nesvijestjezik
      dimpljeskanjeCrayObjavitepodrugljivdon-t_mentionpreuzimanje
      vrućinaljutitlaugh1MDAsastanakmoskingnegativan
      not_ikokicekaznitičitatiuplašitiplašitraži
      podsmijehthank_youovoto_clueumnikakutansložiti
      lošebeeeblack_eyeblum3rumenilohvalisati sedosada
      cenzuriranizadirkivanjesecret2prijetitipobjedayusun_bespectacled
      shokrespektlolpreveddobrodošlikrutoyya_za
      ya_dobryipomoćnikne_huliganne_othodifludzabranablizu
6 komentar
Autor 0
odgovor Da citiram prigovor
Kupujem sirište u mrežnoj trgovini Syromania.
-1
odgovor Da citiram prigovor
sirište priprema

I što koristiš za ovo?
Autor +2
odgovor Da citiram prigovor
Hvala, Valery, na tako detaljnom povijesnom izletu! Doista, to je sir učinio i prije. Princip dobivanja sira iz mlijeka ima stoljetne tradicije. Tehnologija je razrađena ..))
+6
odgovor Da citiram prigovor
U mom dalekom seoskom djetinjstvu moja baka je neprestano pravila sir (Ljeto sam s moje farme ljeti dnevno dobivala oko 40-50 litara mlijeka. Nigdje se nije moglo staviti, pa je sir bio planinski i sve se pržilo u maslacu .... Od tada mrzim okus prženog na odvodnom ulju))))). Ali tehnologija joj je bila jednostavnija. Imala je nekoliko "skuta" - trokutaste vrećice od vrlo guste tkanine.Te su vrećice bile obješene i u njih se sipao jogurt - skuta je napravljena (sirutka se ocijedila u zamijenjenoj kanti, a sir je ostao unutra). A ako vam je potreban sir, onda je moja baka dodavala kiselo mlijeko u prokuhano mlijeko (to je također učinjeno "na razini mlijeka"), tada isti postupak "skute", samo što se ta "sir" skuta nije izvadila, već se zamotala i položila točno u "sir" dugo vremena pod ugnjetavanjem (obično ogroman plosnati kamen, 50 kilograma). Nakon nekog vremena, sir je bio spreman. Neke su potom slane i osušene, a druge su odmah pojele. Ali svi siri koje smo imali bili su u obliku nepravilnog trokuta sa zaobljenim ivicama ...)))))
Ehhh ... Tada mi se nije svidjelo ... A sada bih žvakao ono osušeno, slano !!
Autor +2
odgovor Da citiram prigovor
Hvala ti Aleksej! Domaći sir je stvarno ukusan, zdrav i ne skuplji od dućana ..))
+3
odgovor Da citiram prigovor
Bravo! dobro Izrada sira kod kuće je respektabilna goodgood

Uradi sam

Savjetujemo vam da pročitate:

Predaj to pametnom telefonu ...