Danas rijetko koriste pravi žitni duh za proizvodnju votke. Proizvođači votke mogu dobiti alkohol čak i od prirodnog plina. Najgluplje trgovinske tinkture za alkohol - "S medom" i "Lingonberry" sadrže umjetne dodatke koji prekidaju užasan miris lošeg alkohola, ali ne ublažavaju žestoko mamurluk sljedećeg jutra.
Da biste proizveli dobru mjesečinu kod kuće, morate nabaviti posuđe za kašu. Postoji jednostavno pravilo: što je veći njegov volumen, to je bolje. U svojim prvim eksperimentima za kašu sam koristio boce od deset galona. Sada u svom arsenalu imam boce od 18 litara, kao i limenke za mlijeko.
Dalje, morate imati štednjak pod tlakom i termometar. U poklopcu štednjaka pod tlakom izbušimo rupu u koju trebate umetnuti termometar. Komad silikonske cijevi može poslužiti kao brtvilo. Vrh se može pokriti tijestom. Potrebna je i tikvica ove vrste.
Također morate imati refluks kondenzator. O njegovoj svrsi razgovarat ćemo nešto kasnije.
Kao zavojnica, koja služi i kao hladnjak, savršeno će poslužiti ariometri (brojila alkohola).
Dalje, trebate nabaviti silikonske cijevi i, osim toga, crijeva za povezivanje hladnjaka na slavinu s vodom.
Dakle, počinjemo s montažom. Štednjak pod pritiskom postavlja se na raspršivač (plinski štednjak). I dalje - prema slijedu prikazanom na slikama. Kada instalirate silikonske cijevi, tijesto možete koristiti kao brtvilo. Hladna voda se dovodi u hladnjak odozdo!
Nakon završetka montaže vrijeme je za punjenje kaše.Zajedno s njom potrebno je napuniti 2 žlice aktivnog ugljena BAU-A i vrlo malo kalijevog permanganata.
Jedan štednjak može proizvesti mjesečinu u roku od pola sata. Kondenzacija počinje s temperaturom od 88 stupnjeva na termometru i traje do 97 stupnjeva. Prvih 20-30 grama nemilosrdno se uklanja kako ne bi pokvarilo cijeli proizvod. Ne budite pohlepni za njih!
Tijekom kuhanja u tikvici se nakuplja različita muckica.
Ali nakon refluks kondenzatora i kondenzacije mjesečine u hladnjaku, možete procijeniti čistoću boje gotovog proizvoda!
Spremna mjesečina može se piti, ali bolje je očistiti. Da biste to učinili, uzmite dva proteina od pilećih jaja i ulijte ih u staklenku od mjesečine, kapaciteta 1 litre. Zatim filtrirajte preko gaza. Sada morate napraviti filter bijelog kruha, zobi, aktivnog ugljena BAU-A, pamučne vune, kruha, gaze. Kroz nju se preporučuje tri puta filtrirati gotovo gotov proizvod.
Dobiveni mjesečin može se uzgajati izvorskom, ili običnom pitkom vodom. Optimalni udio alkohola u piću je 50 stupnjeva.