Žuti cvijet izrađen je od svježe rotkvice. Radish je izrezan na tanke okruglice. Razrijedite vrlo malo žutog bojanja hrane u vodi, a zatim spustite rotkvicu u nju. Kad se slojevi osuše, stavite ih u oblik cvijeta.
Od maslaca se dobiva bijeli cvijet.
Također jelo ukrašavamo peršinom i salatom.
2) Riba na ribu (haringa, skuša i losos, malo soljena, šprice, masline, limun).
Cvjetovi su napravljeni od limuna i lososa koji se režu na tanke slojeve.
Haringu i skušu narežite na trupu ribe koso na tanke kriške.
3) haringa sa zelenom graškom salate. Poslužim ih u jednom jelu.
U salatu dodam konzervirani grašak, luk i zeleno, malo biljnog ulja.
4) Izvrsno meso.
Izaberite bilo koju kobasicu po vašem ukusu. Jednu vrstu kobasice (šunka) Kupujem tanko narezanu tako da se mogu uviti stožci ili položiti cvijet.
5) Izvrsna peciva (sa šunkom i gljivama).
Za ukrašavanje jela koristila sam mrkvu u korejskom stilu i kiseli karfiol, peršin i salatu.
6) Jezik od tikvica i "piramida" tikvica i patlidžana.
Za trske. Tikvice narežite duž slojeva i pržite u ulju. U nju sam umotao krišku rajčice, malo majoneze i češnjak. Ukrašena mrežicom za majonezu.
Za piramidu. Patlidžan i tikvice narezani na slojeve. Fry. Zamazala je slojeve majonezom i položila piramidu. Vrh s okruglom rajčicom i malo sira. Lagano pečen u pećnici. Ukrašena je bobicama viburnuma.
7) Palačinke s višnjama.
Palačinke se mogu napraviti s višnjama i sirom. Krema od gustog tučenog vrhnja sa šećerom, ponekad kupujem gotovu kremu u vrećicama. Slatka jela ukrašavam voćem, ako je sezona, kupim par grančica metvice.
8) Konzervirani šampinjoni.
Za ukrašavanje šampinjona pravim salatu od različitih sorti luka (luk, zeleni, poriluk), dodajem rajčicu ili crvenu papriku, narezanu na trakice.
Vaš stol može biti još ljepši! Ljepota stola nije samo u jelima, već i u posluživanje, pročitajte više.