Steak (od engleskog steak - komad mesa) - debeli komad prženog mesa. Štoviše, prženi u određenoj mjeri. I bolje je rezati ga posebnim nožem za odrezak, tako da je manje vjerojatno da će se ozlijediti ili oštetiti tanjur na kojem leži odrezak. Učitelj je odlučio napraviti nekoliko takvih noževa.
Alati i materijali:
- Čelik O-1;
-Pokrovni list;
-Copper pin;
Epoksidna smola;
-Marker;
-Mašina za mljevenje vrpce;
-Tiski;
- Stroj za oštrenje;
- Papirna vrpca;
-Proboynik;
-Napilnik;
-Zazhimy;
-Plinski plamenik;
- kovačnica
- biljno ulje;
-magnesium;
- tračna pila;
-USHM;
- Ručna pila za metal;
Epoksidna smola;
-Drevesina;
-Krepezh;
-Mašina za bušenje;
-Otpadni papir;
maslačna kiselina;
-Vosk;
Prvi korak: skica
Pisač ispisuje skicu noža. Nalijepi ispis na metalne trake.
Drugi korak: Obrada
Na brusilici daje radnim dijelovima željeni oblik.
Jedan od uvjeta za izradu ovih noževa, majstor smatra njihov potpuni identitet. Da bi se to postiglo, majstor lijepi dvije praznine pomoću dvostrane trake.
Prilagođava oblik brusilice.
Treći korak: Rupa
Izbušite rupe za igle u ručici.
Četvrti korak: zupci
Stisne radni komad u vice. Korištenjem okrugle datoteke na oštrici radnog komada čine se zubi.
Peti korak: Spust
Odvajaju dvije praznine. Ispisuje nizbrdice.
Korak šesti: Otvrdnjavanje
Zatim majstor stvrdne noževe. U ognjištu plinski plamenik zagrijava noževe do točke gdje se prestaju magnetizirati. Grije se još pet minuta i umoči u biljno ulje.
Sedmi korak: brušenje
Nakon hlađenja polirao je noževe.
Osmi korak: olovka
Za držanje majstor je koristio drvo Wenge. Spoji dvije daske. Izrađuje kosi presjek bloka.
Rezati dvije bakrene ploče.
Sada morate zalijepiti ove ploče između dva kosa reza. Majstor nalijepi epoksidno ljepilo, a on ga je pokušao popraviti ljepljivom trakom.
Nažalost, ova metoda fiksacije nije se isplatila i majstor je morao napraviti stezanje adaptacija.
Dok se ljepilo stvrdne, majstor odreže još dvije bakrene trake.Majstor lijepi ove trake na obloge iznutra. Nakon lijepljenja materijala obrađuju se jastučići.
Korak devet: igle
Stisne jastučiće u vicu i izbuši rupe.
Instalira jastučiće na nož. Za pričvršćivanje koristi epoksidne i bakrene igle.
Korak deseti: Završna obrada
Nadalje, majstor na brusilici daje ručki željeni oblik. Prilikom obrade važno je ne pregrijavati bakrene umetke. Zatim obrađuje olovku uljem i voskom.
Steak noževi su spremni.
Cijeli postupak izrade noževa odreska možete vidjeti u videu.