Dobar dan, u svojim uputama ću vam reći kako napraviti sistem hlađenja za mali stroj za granuliranje, kako bi se osiguralo slojevita prevlaka od raznih orašastih plodova, grožđica ili pečenih kikirikija, kao rezultat brzog i jednoličnog hlađenja čokolade. Hladni zrak ulazi u bubanj za pranje kroz prozor, a njegova temperatura izravno ovisi o vanjskoj temperaturi.
Uređaj napaja od 220V.
Stroj radi na ventilatoru za haube promjera 100 mm.
Svi ostali dijelovi stroja izrađeni su. učinite to sami iz improviziranih sredstava.
Materijali i alati koje sam koristio:
Popis materijala:
1. Ventilator za ekstrakt promjera 100 mm;
2. Žica s čepom;
3. Terminalni blok;
4. valovita cijev, aluminijska za haubu promjera 100 mm;
5. Dvije stezaljke crva 100-120 mm;
6. Vijci, vijci;
7. Šperploča debljine 14 mm.
8. tanki lim debljine 0,3 mm;
9. Čelična tanka žica;
10. ubrus za jednokratnu upotrebu u kuhinji;
Popis alata:
1. Univerzalni stroj za obradu drveta;
2. Metalni disk sa zalijepljenom kožom;
3. Električna slagalica;
4. bušilica;
5. Balerina;
6. bušilice za metal;
7. Dupel;
8. kompas;
9. Škare;
10. Škare za metal;
11. Datoteke okrugle i ravne;
12. Phillips i odvijači plosnate glave;
13. stezaljka;
14. Crta;
15. Čekić;
Proces proizvodnje sustava hlađenja za stroj za usitnjavanje:
Prvi korak: Izrada pokrivača regala, rebra, ventilatora.
1. Na šperploči označite radne dijelove stalka, rebra, dva ležaja ventilatora smještenih na takav način da im je promjer zajednički.
2. Izbušite rupe promjera 8 mm u sredini ventilacijskog ležaja, zatim na bušilicu instalirajte balerinku i izrežite polumjer ispod ležaja ventilatora do sredine šperploče, a zatim okrenite šperploču i izrežite polumjer do kraja.
3. Električnom slagalicom režemo radne dijelove nosača, rebra i dva ventilacijska ležišta, trudimo se zadržati minimalni doplatak.
4. Na univerzalni stroj za obradu drva umjesto kružne pile postavljamo čelični lim s brusnim papirom i obrađujemo rubove dijelova karoserije u skladu s oznakom.
5. Označavanjem u prazninama bušimo rupe za pričvršćivače.
Drugi korak: Izrada ploče za postavljanje ventilatora
1. Škare za metal iz kositra izrezati pravokutnik.
2. Oštre rubove čistimo fileom.
3. Savijte limeni pravokutnik duž polumjera ventilatora.
4. Dupel zacrtajte otvor za pričvršćivače.
5. Bušimo rupe za pričvršćivače.
Treći korak: Proizvodnja cijevi za grane.
1. Iz valovite aluminijske cijevi izvucite kraj i izrežite škarama 0,5 m cijevi, to će biti ispusna cijev.
Četvrti korak: Izrada ulazne cijevi i filtra.
1. Prostiremo veliki ostatak valovite aluminijske cijevi i na jedan od njegovih krajeva povlačimo kuhinjsku krpu za jednokratnu uporabu i pričvršćujemo je čeličnom žicom.
Peti korak: Sastavljanje stalak s ladicom za ventilatore
1. Vijcima pričvrstite rebro i dva ventilatora na stalak.
2. Savijenu ploču od limenih ploča pričvršćujemo vijcima na polumjer ventilacijskog ležaja.
Korak šest: Završna montaža rashladnog sustava za stroj za usitnjavanje
1. Postavljamo oznaku na poklopac kotla za oblaganje pločice kako bismo osigurali ispravnu orijentaciju poklopca tijekom označavanja.
2. Uklonite poklopac s tijela kotla za premazivanje poklopca.
3. Na poklopac sa kućišta peleta za peletiranje pričvršćujemo stalak i crtamo olovkom oko obrisa nosača i označavamo mjesta pričvršćivanja.
4. U poklopcu kućišta kotla s premazom za bušenje probušimo pričvrsne rupe.
5. Vijak postolja ventilatora pričvršćujemo vijcima na poklopac kotla za premazivanje poklopca.
6. Sklopljeni poklopac ponovo se pričvršćuje na kućište kotla s oblogom za oblaganje.
7. Slobodni kraj ulazne cijevi povlači se s ulazne strane do čeličnog kućišta ventilatora za kapuljače, zatim ga postavljamo na krevet i pričvršćujemo ga crnom stezaljkom.
8. Kraj usisne cijevi s filterom postavlja se na ulicu u zatvorenom prozoru ili prozoru i pričvršćuje ga čeličnom žicom.
9. Jedan od krajeva kratke izlazne cijevi izvlači se s izlazne strane na čelično kućište ventilatora za kapuljače i pričvršćuje se crvenim stezaljkom.
10. Savijemo cijev izlazne cijevi i usmjerimo je u kotao za usisavanje.
Sedmi korak: spojite električara
1. Umetnimo slobodne krajeve žica ventilatora za haubu i žicu s utikačem u priključke terminala i pričvrstimo ih vijcima.
2. Pričvrstite priključni blok malim vijkom na postolje ventilatora.
Korak osmi: test
Zasipam kikiriki, prelijem otopljenom čokoladom, čokolada se brzo suši, tvoreći oko matica jednoličnu okruglu čokoladnu koricu.
Slatkiši su ispali gotovo poput tvorničkih.
Kikiriki s lijeve strane bez hlađenja, na desnoj s hlađenjem, kvaliteta je očita.
