Pozdravljam obožavatelje zanata, predlažem da razmotre visokokvalitetni kuhinjski nož, kojim će se radovati bilo koji kuhar. Izvorni materijal noža bila je kružna pila. Oštrica je prošla kroz otvrdnjavanje, oštrica je bila toliko naoštrena da nož lako reže papir. Postupak proizvodnje nije bio kompliciran, ali morate puno posla brusiti, pa će vam biti korisno brusilica za remen. Ako vas projekt zanima, predlažem da ga detaljnije proučite!
Materijali i alati koje autor koristi:
Popis materijala:
- list pile (bolji od starog modela);
- stablo za dršku;
- mesing, tektolit ili G10 za podupirač;
- mesingani štap za iglu;
- epoksidno ljepilo;
- kiselina za jetkanje;
- cement otporan na toplinu.
Popis alata:
- pećnica, pećnica, ulje (za otvrdnjavanje);
- stroj za bušenje;
- tračna brusilica;
- brusilica;
- viseće stezaljke;
- datoteke;
- brusni papir;
- ;
- stroj za rezanje vrpce ili slagalica.
Postupak izrade noža:
Prvi korak. Izrežite glavni profil
Prvo morate odabrati kvalitetan izvorni materijal. Autor je u takve svrhe koristio list pile. Prije izrade noža važno je provjeriti čelik na otvrdnjavanje, jer na modernim diskovima čelik može biti loš, a nož neće uspjeti. Pa, zatim nacrtaj željeni profil noža markerom na disku i izreži ga. Autor je za rezanje koristio običnu brusilicu.
Drugi korak Dovršavamo profil noža
Naravno, nakon rezanja brusilice ostat će mnoštvo područja koje je potrebno dovršiti. Lako dostupna mjesta mogu se obraditi na brusilici, a što se tiče udubljenja, tada već morate raditi s datotekama ili bušilicom. Usput, mnogi se radovi na usavršavanju profila mogu izvesti brusilicom s debelim brusnim diskom. Kao rezultat, dobili smo gotov profil za budući nož.
Treći korak kosine
Nastavljamo na formiranje nagiba na nožu, ali za to prvo radimo označavanje. Za nas je važno povući crtu duž oštrice, koja će nakon brušenja biti izravno sama oštrica. Može se izvesti posebnim uređajem ili pomoću bušilice istog promjera kao i debljina obratka. A kako bi linija bila jasno vidljiva, obojite metal markerima.
Zatim možete početi mljevenje, u ovom slučaju potrebna nam je brusilica.Autor drži prazno rukama, a da se čelik ne pregrijava, oštricu povremeno navlažimo u vodi. Prilikom rada pazimo da kosi budu simetrični. Lopatica nakon rada mora imati debljinu od najmanje 2 mm, inače će čelik izgorjeti tijekom stvrdnjavanja.
Četvrti korak Toplinska obrada
Dolazeći do otvrdnjavanja, autor se odlučio za liniju lopatice džema, s kojom oštrica izgleda jedinstveno. Da bismo dobili takvu liniju, potreban nam je toplinski otporan cement, s njim premažemo gornji dio noža. Tamo gdje se nalazi ovaj premaz, čelik će se zatim razlikovati u boji.
To je sve, sada zagrijavamo lopaticu do crvenog sjaja i spuštamo je u ulje. Da biste izbjegli neugodna iznenađenja poput pukotina i deformacija, ulje prvo treba zagrijati. Nakon stvrdnjavanja, nož provjeravamo datotekom, ne bi trebalo biti ogrebotina.
Nakon stvrdnjavanja nužno izvršimo kaljenje čelika kako bismo mu pružili proljetne kvalitete. Kao rezultat toga, oštrica će moći izdržati velika opterećenja savijanja, puknut će i ako se baci na beton. Lopaticu otpuštamo u pećnicu, temperatura bi trebala biti oko 200 ° C. Što se tiče vremena, obično je oko 2 sata, morate biti sigurni da je oštrica prekrivena slamnastom bojom, to će ukazivati na oslobađanje čelika.
Peti korak radirung
Da bismo dobili liniju jamona, moramo pokupiti čelik. Za početak, oštrica je vrlo pažljivo brušena do sjaja. Čelik također treba dobro odmastiti, u protivnom reagens neće reagirati sa čelikom. Spuštamo lopaticu neko vrijeme u kiselini i gledamo postupak, čekamo željeni rezultat.
Nakon jetkanja oštricu obrađujemo soda ili drugim reagensom za neutralizaciju kiseline. Zatim se nož opere pod tekućom vodom i sada imamo spremno divno sječivo.
Korak šesti Rukajte prazno
Da bismo napravili olovku, za izradu podupirača potreban nam je blok lijepog drveta, kao i materijal G10 ili mesingani lim. Za početak, napravimo podupirač, izrezujemo komad prave veličine i napravimo rupu za prorez noža. Ako nema glodalice, možete raditi s bušilicom i plosnatim datotekama.
Također, rupu za prorez potrebno je izbušiti u šipki, od koje će se zatim izraditi ručka. Možete izbušiti niz rupa, a zatim ih kombinirati. To je sve, sada lijepimo sve te dijelove na osovinu noža. Kao ljepilo koristimo epoksidnu smolu. Čelik se mora dobro odmastiti za dobro vezivanje. Cijelu stvar stegnuti stezaljkom i ostaviti da se osuši.
Sedmi korak. Oblikujemo dršku
Kad se ljepilo potpuno osuši, sada možete postaviti željeni profil ručke. Višak smo odrezali na tračnom odvojivom stroju ili ručnoj slagalici. Zatim završavamo ručku s datotekama na drvu i brusnom papiru. Drvo je potrebno dovesti u savršeno glatko stanje, tako da će drška biti ugodna na dodir, a dobit ćete i izražajnu sliku drveta.
Kad je ručka spremna, natopite je drvenim uljem ili voskom. Takva impregnacija savršeno će zaštititi stablo od vlage, što je važno za kuhinjski nož. A također ulje naglašava prirodnu ljepotu drva.
Korak osmi završetak
To je sve, nož je spreman, ostaje ga naoštriti. U takve je svrhe vrlo korisno koristiti whetstones ili. Autor je naoštrio nož u stanje oštrice, on lako sječe papir. Naravno, zelje i drugi proizvodi takav nož savršeno će se rezati.
Općenito, ako nož ne ostane kiseo u sudoperu, poslužit će dosta dugo. Na ovom se projektu može smatrati uspješno završenim, nadam se da vam se svidio. Sretno i kreativna inspiracija, ako se odlučite ponoviti ovo. Ne zaboravite podijeliti s nama svoje ideje i domaćih proizvoda!
