Tehnologija uzgoja crva u zatvorenom prostoru uključuje četiri glavna strukturna bloka:
A) Priprema podloge
B) Maternička kultura
C) glavna kultura
D) Odvajanje crva od komposta, sušenje, pakiranje itd.
A) Priprema i kondicioniranje supstrata.
Za uspješno uzgoj E.foetida potrebno je da obrađeni supstrat ispunjava sljedeće uvjete: vlažnost 75-83%, pH 6,5-8,0, MAC amonijaka 0,5 mg / kg, MAC ugljičnog dioksida 6%, kisika ne manje od 15%. Supstrat se u pravilu priprema odmah u velikim količinama, nakon čega se presavija u gomile i troši po potrebi.
B) Maternička kultura.
U kulturi maternice, u uvjetima koji osiguravaju maksimalno potomstvo, nalazi se čista populacija korištenih vrsta glista. Volumen maternične kulture trebao bi pružiti mogućnost crvima da napune nove dijelove prerađenog supstrata frekvencijom određenom određenom količinom proizvodnje.
U najboljem slučaju, tek pristigle količine supstrata trebale bi biti naseljene mladim crvima ili čak kokonima približno iste dobi. To će osigurati izlaz na kraju tehnološkog lanca crva iste dobi koji se još nije počeo razmnožavati. Tako se s jedne strane pojednostavljuju metode odvajanja crva od supstrata jer će crvi biti veliki i približno iste veličine, a s druge strane neće biti gubitka energije za reprodukciju.
Pod povoljnim uvjetima, kultura maternice daje mjesečno do 2 kg (oko 50 000 primjeraka) mladih crva s 1 kvadratom. metar radne površine. Do 30-50% svih troškova troši se na održavanje kulture maternice.
C) glavna kultura.
Glavna kultura u zatvorenim uvjetima obično se provodi u ladicama s dubinom od 40-50 cm, koje se postavljaju na police. U ladice se stavlja supstrat sa slojem od 10-15 cm koji supstrat naseljavaju crvi brzinom od 10-15 tisuća uzoraka po četvornom metru. Jednom svakih 7-10 dana u ladice se postavlja novi sloj podloge od 5-10 cm, a redovitim zalijevanjem održava se potreban sadržaj vlage. Temperatura na kojoj se provodi glavna kultura je 20-22 stupnja.
D) Odvajanje crva, priprema biomase i komposta za prodaju.
Crvi se mogu odvojiti od supstrata i mehanički, pomoću cilindričnog sita i drugih uređaja ili koristeći novu hranu kao mamac. U potonjem slučaju, crvi nisu oštećeni i mogu se koristiti za nanošenje novih dijelova supstrata.
Crvi se obično koriste kao dodatak hrani u sušenom ili parnom obliku, ali mogu se koristiti i kao živa hrana. Kompost se može dodatno obogatiti mineralnim dodacima.
Glavni dio tehnologije uzgoja su režimi održavanja glavne i maternične kulture.
To uključuje čimbenike kao što su:
Svi ti faktori presudno utječu na produktivnost i brzinu rasta crva, na intenzitet obrade supstrata. U konačnici, pravilan odabir ovih parametara određuje ekonomsku učinkovitost vermikulture.
Pojedinosti takve biološki zdrave tehnologije za uzgoj crva su predmet patentiranja i ne objavljuju se u zapadnim izvorima i u domaćem tisku.
Pored toga, ne samo različite vrste, već i pojedine populacije crva imaju svoje ekološke i fiziološke parametre, a za njihovo učinkovito uzgoj potrebna su posebna ispitivanja koja su predmet primijenjenih tlo i zooloških studija.
Razvoj biološki zasnovanih modifikacija tehnologije uzgoja crva za određenu svrhu (obrada specifičnih smjesa supstrata, određivanje konačnog proizvoda) će, optimiziranjem uvjeta za vermikultivaciju, povećati učinkovitost empirijski stvorene kulture nekoliko puta.
Na zapadu se vermikultura u pravilu provodi na otvorenom u uvjetima koji sprečavaju uporabu intenzivne tehnologije. Glavni naglasak je na niskoj cijeni proizvoda u nedostatku troškova grijanja itd.
Budući da u našem podneblju čak i malo intenzivno održavanje vermikulture zahtijeva grijanu prostoriju, biološki ispravna tehnologija uzgoja crva omogućit će najučinkovitiju uporabu kontroliranih uvjeta i izbjeći nepotrebne troškove.