Volite ne samo raditi u zemlji, već se i opustiti? Jeste li gostoljubivi i nećete odbiti provesti vrijeme u dobrom društvu uz čašu hladnog, svježeg, pjenušavog piva? Sada ovom dodajte dimljenu ribu koju sami napravite ...
A za ovo, pogađate, treba vam dimnjak. Mogućnosti za stvaranje ovog korisnog i potrebnog uređaja (pogotovo ako ljetni stanovnik još uvijek nije naklonjen ribolovu, a uz dobar ulov, čak i zarađivanje) dosta, ali svi zahtijevaju značajne materijalne troškove. Ta opcija stvaranja dimnjaka učinite to sami, što će biti predloženo u ovom članku, neće oduzeti puno vremena ljetnom stanovniku, a bit će i pristupačno za obitelj s gotovo bilo kojim materijalnim primanjima. Glavna stvar je želja i strpljenje.
Prvo što trebate učiniti ljetnom stanovniku je odabrati mjesto za dimnjak. Postavite ga što dalje od stambenih zgrada i pomoćnih prostorija, kao i od drveća i bilo kojeg zapaljivog materijala, jer nepravilna uporaba dimnjake često dovodi do požara.
Zatim označite mjesto namijenjeno za podzemni dimnjak. Širina kanala bit će 35 cm, zajedno s opekom - 53 cm, duljina - 300 cm, a visina - 26-27 cm. Za izgradnju kanala koristite samo glinene opeke, jer sintetički materijali mogu otrovati cijelu vašu obitelj.
Sada trebate izmjeriti dimnu komoru. Pa, ako njegova visina ne prelazi 1,5 m, a područje - 1 kvadrat. m.
Komora za pušenje može biti izrađena od opeke, a može biti i najobičnija metalna bačva.
Mjerenja uzmite vrlo precizno, jer će pogreške u radu tada utjecati na rezultat. Jeste li učinili? Sada možete početi rješavati glavni problem.
Prvo što trebate učiniti je iskopati mjesto koje ste unaprijed odredili za dimni kanal. Obratite pažnju na to je li vaša dimna kuća na brdu. Ako je tako, kanal se mora nalaziti samo iznad buduće dimne komore.
Tada se podižu zidovi kanala. Da biste to učinili, cigla je položena na rub.
Ako želite da kanal bude vrlo izdržljiv, koristite otopinu od gline.Čim zidate duž dva zida kanala, pokrijte potonji ciglom ili metalnim limom, čija debljina ne prelazi 4-5 mm.
Kada je izgradnja kanala završena, možete izravno krenuti izgradnja naša komora za pušenje. Zapamtite da kanal sigurno mora ući u samu komoru točno 20 cm. To je neophodno kako bi dim imao vremena da izađe pravodobno.
Ovisno o tome koje ste podnožje odabrali (cigla ili metalna cijev), gradi se dimnjak. Ako je to cijev, tada se dno mora ukloniti.
Vrh ćelije poslužit će kao mjesto za pušenje ribe ili mesa. Da bi se proizvodi dobro držali, koriste se konvencionalne šipke (30 mm).
Drugi važan dio dimnjake je klapna. Idealno bi se trebao uklopiti na vrh dimnjaka (cigleni zidovi ili cijev) kako bi se spriječilo da toplina i dim nestanu. Najbolja opcija je lim od metala debljine 4 mm. Ako se dogodi da prigušivač nije jako tijesan uz dimnjak, to bi trebalo učiniti jačim postavljanjem nekoliko cigla na vrh.
Možete pušiti ribu i slobodno nazvati prijatelje!