ovo domaći proizvod To će biti korisno za ljubitelje kave koji sanjaju da peku zrna kave sami i od njih prave prirodnu, aromatičnu i zdravu kavu. Glavni zadatak prilikom pečenja graha je osigurati njihovo ravnomjerno zagrijavanje, inače će kava biti bez ukusa. U ove svrhe zrno se mora neprestano miješati. Naravno, to se može učiniti rukama, ali ponekad može biti i prilično naporno. Autor je odlučio automatizirati postupak miješanja zrna prikupljanjem tako zanimljivog uređaja. Svi su materijali lako dostupni i relativno su jeftini. Kao osnova, za stvaranje kokica korištena je tava koja u poklopcu ima ručku za ručno miješanje.
Što se tiče grijaćeg elementa, ovdje se koristi električni štednjak, to vam omogućuje da organizirate postupak pečenja na otvorenom mjestu, jer se pušta puno dima. Pa, motor automobilskih brisača koristi se kao motor, moćan je i izdržljiv.
Materijali i alati za izradu:
- Motor s 12V reduktorom (od auto brisača);
- napajanje (akumulator automobila ili padajući transformator s ispravljačem);
- tava za proizvodnju kokica (s ručkom u poklopcu);
- električni štednjak;
- ploča za izradu okvira uređaja;
- samorezni vijci;
- pila za nož;
- odvijači;
- lemljenje željeza;
- žice i ostale sitnice.
Proces proizvodnje uređaja:
Prvi korak. Princip rada
Kao osnova autor je koristio tanjur za pravljenje kokica. U poklopcu ove posude nalazi se ručka koja je spojena s vijkom. Kad se ručica zakreće, u tavi se okreće vijak, koji miješa zrna. Ako se takav lonac ne može pronaći, u načelu se takav poklopac može napraviti samostalno, uz određeni napor. Sve što trebate učiniti je spojiti motor na posudu i instalirati ga na električni štednjak.
Drugi korak Izrađujemo osovinu za spajanje motora
Sve u svemu, vratilo se sastoji od dva dijela, što vam omogućuje brzo isključivanje motora iz posude, ako ga treba ukloniti.
Autor je za proizvodnju osovine motora koristio navojnu šipku, s jedne strane na koju je lemio petlju s električnog terminala. Drugi dio je pričvršćen na osovinu motora uz pomoć matica. Što se tiče osovine, koja je montirana na tavu, ona također ima petlju na kraju, dvije osovine su međusobno povezane podloškom i svornjakom s maticom.
Treći korak Ugradnja motora
Za rad uređaja koristi se motor iz automobilskih brisača, prilično je moćan i ima optimalnu brzinu vrtnje zahvaljujući mjenjaču koji se može nositi s takvim zadatkom. Za ugradnju motora s ploča stvara se okvir, to se izvodi prilično brzo, a sastavlja se pomoću samoreznih vijaka. Takvi su motori često montirani na tri vijka kako bi stvorili učvršćivače, autor je slučaj uzeo iz starog računalnog napajanja.
Međutim, za ove smreke možete koristiti bilo koji komad kositra, izbušivši rupe u njemu. Metalna ploča je pričvršćena vijkom na okvir pomoću samoreznih vijaka, ali motor je pričvršćen na ploču vijcima. U ovoj fazi također morate spojiti žicu na motor i unijeti je kroz rupu u okviru, pričvršćujući je tamo.
Četvrti korak Postavljanje temelja
Najvažnija stvar u ovom procesu je izračunati sve tako da osovina motora bude na pravoj visini u odnosu na osovinu osovine. Da biste to učinili, stavite štednjak, instalirajte lonac na njega i izvršite mjerenja. Skupština opet ide s dasaka. Autor je odlučio okvir s motorom učiniti uklonjivim i podesivim, jer je na ploči napravljen rez.
Peti korak Sastavljamo uređaj i nastavljamo prženje
Sada se konstrukcija može sastaviti povezivanjem dviju osovina, instaliranjem električnog štednjaka i tave. U posudu sipajte toliko žitarica da ih motor može miješati bez opterećenja. Što se tiče vremena prženja, to već ovisi o mnogim čimbenicima, ovo je snaga peći i temperatura okoline. Prema autoru, to traje oko 10-12 minuta. Ali najbolje je pogledati boju graha s vremena na vrijeme tijekom prženja i osjetiti njihovu aromu. Također, karakteristični sudar ukazivat će na spremnost kave.
Korak šesti Završna faza
Nakon prženja, grah treba ohladiti izlijevanjem u kolac, za te svrhe možete napraviti i poseban okvir. Nakon hlađenja grah se može poslati u pribor za odlaganje. Prvog dana ih ne trebate čvrsto zatvarati, iz njih bi trebao izaći ugljični dioksid. Pa, tada se spremnik može dobro zatvoriti poklopcem kako aroma ne bi izašla van. Nakon toga ostaje samo mljeti grah i uživati u aromatičnoj kavi. Bez gubitka svojih kvaliteta, u ovom se stanju grah može čuvati mjesec dana, tako da ne morate odmah pržiti kavu u velikim količinama.
