Činjenica da sunčanog vrućeg dana možete kuhati pržena jaja na kamenju bez većih poteškoća odavno je poznata. Ali ljudi se tu nisu zaustavili i pojavili su solarnu peć. Mnogo je funkcionalniji i učinkovitiji od vrućeg kamenja. Ako putujete u sumornim južnim zemljama, solarna pećnica će vam dobro doći.
Solarne peći mogu biti najrazličitijeg dizajna. Neke peći mogu biti veličine kutije i imati oblik kutije. Ostale su proporcionalne ormarima i mogu biti opremljene sustavom leća za dodatnu koncentraciju sunčeve svjetlosti. Unatoč različitom izgledu, takve peći djeluju po istom principu i služe za kuhanje.
Najosnovnija opcija takve peći je kutija zalijepljena folijom. Hrana se priprema u crnoj tavi. Solarna peć prekrivena je staklenim poklopcem kroz koje zrake prodire u nju i kasne. I najbolje je napraviti ploču od takvog plana od lima.
Prednosti solarnih peći su: kompaktan dizajn, upotreba samo solarne energije, uspješno grijanje, ne samo pod utjecajem izravnih zraka, već i raspršene. Neosporna prednost je činjenica da je izrada solarne peći jeftina i jednostavna. Ako se ogledala i leće koriste za koncentriranje topline, u takvoj se pećnici uspješno dobivaju pite. A voda u njima lako i brzo ključa.
Značajan nedostatak njih je nemogućnost zagrijavanja hrane ako je sunce nestalo. Bilo koje jelo tijekom dana kuhaće se najmanje nekoliko sati. Ako više volite prženu hranu, solarni štednjak nije opcija.
Toplinska snaga takve peći ovisi o količini sunčevog zračenja, o površini površine koja apsorbira toplinu, kao i toplinskoj učinkovitosti.
U većini slučajeva refleksne peći imaju veću radnu površinu od pećnica s ladicama. Iz ovoga proizlazi da je njihova moć veća. Dakle, možete kuhati više vode i kuhati više hrane u kraćem vremenskom intervalu.
U zemljama s tropskom i suptropskom klimom vedro vrijeme i dobra rasvjeta traju gotovo godinu dana.Toplinska snaga, zbog najintenzivnijeg ukupnog sunčevog osvjetljenja, povećava se do podneva.
Uz oblačnost ili kišu, sunčevo zračenje dramatično opada. I u takvim je uvjetima solarna pećnica prikladna samo za spremanje već kuhane hrane u toplom obliku. Ostaje samo koristiti tradicionalna sredstva: drva za ogrjev, kerozin ili plinski plamenik.
Kada koristite solarnu pećnicu, ne zaboravite na jedno jednostavno pravilo: boja posuđa treba biti crna. Lagane zidove posuđa odbijat će toplinu. Tijelo solarne peći najbolje je prekriti izolacijom. Uz pravilno poštivanje svih zahtjeva za proizvodnju takvih peći, lako je postići temperaturu od 90 stupnjeva u njima. Za kuhanje obične obične hrane ovo je dovoljno.